photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts" RECRUTE en CDD un Cuisiner en restauration collective hospitalière pour sa cuisine de l'EHPAD de Monlieu-la-garde. Le cuisinier intervient sur la cuisine centrale de Montlieu la Garde qui confectionne les repas des sites de l'EHPAD, du Foyer de Vie Occupationnel et du Foyer d'Hébergement de l'ESAT de Montlieu-La-Garde. Le cuisinier peut effectuer des remplacements ponctuels sur la cuisine satellite des EHPAD de Montendre. Mission générale du poste : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les recommandations nationales du GERCMN, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités principales : - Confectionner les plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - Comptage de la production - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus -[...]

photo Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Emploi Emballage

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve), RH et Commercial(e) Polyvalent(e) capable de prendre en charge un large éventail de missions administratives, commerciales et RH. Véritable support de la Direction et de la Direction Administrative et Financière, vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et appréciez la diversité des tâches au quotidien. Gestion administrative et RH - Suivi administratif des salariés et tenue des dossiers du personnel. - Gestion des absences, congés, arrêts maladie et accidents du travail. - Organisation et suivi des visites médicales. - Préparation des dossiers d'embauche (CDD, CDI, intérim). - Tenue du registre du personnel. - Suivi administratif des intérimaires. - Gestion des formations et des dossiers de prise en charge OPCO. - Préparation des éléments variables de paie et contrôle administratif. - Suivi des dossiers prévoyance et des formalités administratives liées au personnel. Accueil et secrétariat - Gestion du standard téléphonique. - Accueil des visiteurs, chauffeurs, fournisseurs et partenaires. - Rédaction de courriers, notes de service et documents administratifs. - Mise à jour des documents internes de l'entreprise. -[...]

Ressources supplémentaires